Estos son los alimentos que más se relacionan con la demencia, según la neurociencia
Cada vez hay más evidencia científica que respalda la relación entre los alimentos ultraprocesados y la demencia, afirma el Dr. Pablo Quiroga Subirana, especialista en Neurología y Neurofisiología Clínica en Almería.
Estos productos, comunes en la dieta moderna, están cargados de azúcares, grasas saturadas y aditivos artificiales que no solo dañan nuestro corazón, sino que también aceleran el envejecimiento cerebral y aumentan el riesgo de alzhéimer.
De hecho, los últimos estudios han visto que las personas que consumen más del 20% de la ingesta calórica diaria a través de ultraprocesados «presentan problemas cognitivos más acelerados, especialmente en funciones ejecutivas y memoria».
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